椴樹(shù)（Tilia tuan Szyszyl.），別名：火繩樹(shù)、家鶴兒、金桐力樹(shù)、桐麻、葉上果、葉上果根，為椴樹(shù)科、椴樹(shù)屬的植物，是中國(guó)珍貴的重點(diǎn)保護(hù)植物。高20米；樹(shù)皮灰色，直裂；

小枝近禿凈，頂芽無(wú)毛或有微毛，葉寬卵形，聚傘花序長(zhǎng)，無(wú)柄，萼片長(zhǎng)圓狀披針形，果球形，花期7月。 分布于北溫帶和亞熱帶。 有經(jīng)濟(jì)、食用、醫(yī)用等多種價(jià)值。毛芽椴是其變種。

形態(tài)特征：椴樹(shù)（原變種），喬木，高20米，樹(shù)皮灰色，直裂；小枝近禿凈，頂芽無(wú)毛或有微毛。葉卵圓形，長(zhǎng)7-14厘米，寬5.5-9厘米，先端短尖或漸尖，基部單側(cè)心形或斜截形，上面無(wú)毛，下面初時(shí)有星狀茸毛。

以后變禿凈，在脈腋有毛叢，干后灰色或褐綠色，側(cè)脈6-7對(duì)，邊緣上半部有疏而小的齒突；葉柄長(zhǎng)3-5厘米，近禿凈。聚傘花序長(zhǎng)8-13厘米，無(wú)毛；花柄長(zhǎng)7-9毫米；苞片狹窄倒披針形，長(zhǎng)10-16厘米，寬1.5-2.5厘米。

無(wú)柄，先端鈍，基部圓形或楔形，上面通常無(wú)毛，下面有星狀柔毛，下半部5-7厘米與花序柄合生；萼片長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)5毫米，被茸毛，內(nèi)面有長(zhǎng)茸毛；花瓣長(zhǎng)7-8毫米；退化雄蕊長(zhǎng)6-7毫米；雄蕊長(zhǎng)5毫米；子房有毛，花柱長(zhǎng)4-5毫米。果實(shí)球形，寬8-10毫米，無(wú)棱，有小突起，被星狀茸毛?；ㄆ?月。

生長(zhǎng)習(xí)性：椴樹(shù)適生于深厚、肥沃、濕潤(rùn)的土壤，山谷、山坡均可生長(zhǎng)。其深根性.生長(zhǎng)速度中等，萌芽力強(qiáng)。椴木喜光，幼苗、幼樹(shù)較耐陰，喜溫涼濕潤(rùn)氣候。常單株散生于紅松闊葉混交林內(nèi)。椴木對(duì)土壤要求嚴(yán)格，喜肥、排水良好的濕潤(rùn)土壤，不耐水濕沼澤地，耐寒，抗毒性強(qiáng)，蟲(chóng)害少。

椴樹(shù)的作用用途

經(jīng)濟(jì)價(jià)值：花具蜜腺，芳香，為優(yōu)良蜜源樹(shù)種。枝皮纖維可制麻袋、擰繩索、制人造棉，亦可做火藥導(dǎo)引線，可用于編織草鞋。花可提取芳香油。葉可喂豬。椴樹(shù)的材質(zhì)白而輕軟，為優(yōu)良用材樹(shù)種。

其紋理纖細(xì)，是制造膠合板的主要材種，又可制作箱柜或用于木刻，還可以做木锨、蒸籠、羅圈等各種器具；林區(qū)居民大多用它來(lái)做切菜的菜板。因其細(xì)密輕軟，脹縮力小不變形，是建筑上的重要材種，素有“闊葉紅松”之稱(chēng)，早年蓋房子用不起紅松，很多人家都用椴木做門(mén)窗。養(yǎng)蜂生產(chǎn)上，有些蜂箱也是椴木做的。

食用價(jià)值：椴花很小，每朵花都由五個(gè)花瓣組成，柱頭五只，中間都含有亮晶晶的密汁。椴花蜜色澤晶瑩，醇厚甘甜，結(jié)晶后凝如脂，白如雪，別有風(fēng)味，素有白蜜之稱(chēng)。明清以來(lái)，一直是皇家的貢品。

其比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類(lèi)，具有補(bǔ)血、潤(rùn)肺、止咳消渴、促進(jìn)細(xì)胞再生，增加食欲和止痛等多種療效，是蜂蜜中的頂級(jí)珍品，也是中國(guó)實(shí)行蜂蜜等級(jí)劃分以后唯一確定過(guò)的特等蜂蜜。

椴花茶是歐洲人經(jīng)常消費(fèi)的飲料。椴花茶其實(shí)是曬干的椴花，有點(diǎn)類(lèi)似中國(guó)的菊花茶的飲用方法。椴樹(shù)每年開(kāi)花的時(shí)候，滿樹(shù)結(jié)滿白色的椴花，真正被用來(lái)做茶的數(shù)量很小，因?yàn)椴杉不ú皇且患菀椎墓ぷ鳌?/strong>椴花茶的功能和茶葉的功能不一樣，它的功能是安神，是一種喝了才好睡覺(jué)的茶。