羅勒，是唇形目、唇形科、羅勒屬植物，為藥食兩用芳香植物，味似茴香，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮艷，芳香四溢。原生于亞洲熱帶區(qū)，對寒冷非常敏感，在熱和干燥的環(huán)境下生長得最好。具有強(qiáng)大、刺激、香的氣味，大多數(shù)普通種類全株被稀疏柔毛，同種、變種或品種在植物學(xué)特征上略有差異，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美麗的盆景，可盆栽觀賞。

羅勒的功效和作用

羅勒的食用價(jià)值

羅勒是可以吃的，它可以食用的部分主要是葉子。在中國，羅勒是作為一種蔬菜栽培的，可以做菜熬湯，也有很多的吃法。此外，羅勒還可以用作調(diào)料醬料，比如代替披薩草來做披薩，還可以加入意大利面、香腸當(dāng)中調(diào)味。羅勒也是法式料理，希臘料理，印度料理和泰式料理當(dāng)中采用的調(diào)料。羅勒還可以泡茶，將羅勒和薄荷、薰衣草、檸檬、馬郁蘭和馬鞭草混合，可以調(diào)制花草茶，具有解壓的功效。

羅勒的藥用價(jià)值

羅勒可以全草入藥，它可以用于治療很多的病癥，包括頭痛、耳痛、鼻炎、支氣管炎、感冒、小兒發(fā)熱、胃痛、脹氣、消化不良，以及肌肉酸痛、跌打損傷、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、淤腫、蛇咬傷、粉刺和羊癲瘋等病癥，對一些婦科類疾病也有療效。此外，羅勒還可以在情緒方面產(chǎn)生重要作用。緩解壓力、刺激情緒，并有消暑的功效。別看羅勒就這么小小的一株，它能干的事情真的很多。

羅勒可以提神和美容

羅勒香氣四溢，可以提取出無色的精油。它的氣味清清涼涼的，使用它可以緩解疲勞、振奮精神，并且增強(qiáng)記憶力。將羅勒精油和香蜂草、天竺葵之類的精油搭配使用，具有也想不到的效果。羅勒還可以美容，羅勒精油對干燥缺水、老化粗糙并有皺紋的皮膚有滋潤作用，可以控制粉刺。也可以將羅勒用于改善黑眼圈、眼袋，緊實(shí)肌膚，平衡油脂分泌。但是注意不要過量，否則會使皮膚受到刺激。

羅勒的養(yǎng)殖方法

1、溫度：羅勒適宜生長在暖和的環(huán)境中。因而，可將周圍的溫度調(diào)控至十五至二十五度的。根據(jù)它的習(xí)性，它是不耐寒的，所以冬季需防寒，盡量保持在十度以上。

2、澆水：根據(jù)羅勒的習(xí)性，它耐旱，但是，它非常怕澇。因而，任何時(shí)候都不能澆的太多，絕不能積水。可根據(jù)“寧干勿濕”的辦法來澆。盆內(nèi)出現(xiàn)積水時(shí)，需及時(shí)排出。

3、光照：羅勒比較喜光。在光線不是特別強(qiáng)烈的時(shí)節(jié)，可將其放在向陽的地方。到了光線非常強(qiáng)烈的時(shí)候，可將其移至半陰之處，避免它被暴曬。

4、土壤：最重要的兩個(gè)要求是排水性和營養(yǎng)方面。滿足這兩個(gè)要求，就可保證它的長勢。