莢果蕨別名黃瓜香、廣東菜，為球子蕨科多年生草本植物。分布于長(zhǎng)白山各縣。植株高1米左右，根狀莖直立，葉簇生，有營(yíng)養(yǎng)葉和孢子葉兩種類型。其根和根莖含坡那甾酮A、蛻皮甾酮、蝶甾酮及綿馬精。

可作“貫眾”入藥，有清熱解毒、涼血止血、驅(qū)蟲的功效；其卷曲未展的嫩葉可作春季山菜食用，叫“廣東菜”，因食之有黃瓜的清香味故名黃瓜香。別名又叫作廣東菜、莢果蕨。屬于球子蕨科。喜歡生長(zhǎng)在針闊混交林下，灌木叢中及淺山河邊濕地上。

黃瓜香株高90公分。根狀莖立直，連同葉柄基部有密披針形鱗片。。葉簇生、二型，有柄；不育葉片矩圓倒披針形，二回深羽裂。下部多對(duì)羽片向下逐漸縮短成小耳型。能育葉短，挺立，一回羽狀，紙質(zhì)，向下反卷包被囊群。孢子囊群圓形。

本品有鮮黃瓜清香味道，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和多種維生素，是著名的山野菜。藥用價(jià)值和蕨菜相同。其根和根莖含坡那甾酮A、蛻皮甾酮、蝶甾酮及綿馬精，可作“貫眾”入藥，有清熱解毒、涼血止血、驅(qū)蟲的功效；其卷曲未展的嫩葉可作春季山菜食用，叫“廣東菜”，因食之有黃瓜的清香味故名黃瓜香。

形態(tài)特征：莢果蕨的植株高70-110厘米。根狀莖粗壯，短而直立，木質(zhì)，堅(jiān)硬，深褐色，與葉柄基部密被鱗片；鱗片披針形，長(zhǎng)4-6毫米，先端纖維狀，膜質(zhì)，全緣，棕色，老時(shí)中部常為褐色至黑褐色。

一回羽狀，羽片線形，兩側(cè)強(qiáng)度反卷成莢果狀，呈念珠形，深褐色，包裹孢子囊群，小脈先端形成囊托，位于羽軸與葉邊之間，孢子囊群圓形，成熟時(shí)連接而成為線形，囊群蓋膜質(zhì)。

生長(zhǎng)習(xí)性：莢果蕨對(duì)溫度適應(yīng)性較強(qiáng)，分布于北緯22o－52o之間，對(duì)日照長(zhǎng)短不敏感，但對(duì)土壤水分和空氣濕度要求較高，因此，多分布林下、山溪兩側(cè)和濕潤(rùn)的溝谷中，干旱地區(qū)無(wú)莢果蕨分布。光照強(qiáng)度和土壤對(duì)莢果蕨的生長(zhǎng)發(fā)育影響較大。

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蓋度與營(yíng)養(yǎng)葉和孢子葉的生長(zhǎng)發(fā)育高度相關(guān)，在一定范圍內(nèi)隨著蓋度增加，營(yíng)養(yǎng)葉和孢子葉的數(shù)目減少，營(yíng)養(yǎng)葉和孢子葉的比值增加?；|(zhì)為暗棕壤的條件，長(zhǎng)勢(shì)較好，生物量積累較大?？傊?，喜濕潤(rùn)、耐陰、耐寒、喜溫暖、喜腐殖質(zhì)及含水量較高的中性土壤。

莢果蕨的栽培技術(shù)：莢果蕨適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒耐早，在北方既可露地栽培，又可盆栽觀賞。選擇有樹冠遮蔭的林下栽培，先清除林中、樹枝、石塊，深翻土壤，用篩子過土，除去碎石子，取肥沃壤土或腐葉土與其混勻。

施以農(nóng)家肥，深翻20一25厘米，整細(xì)整平，做畦。大田栽培，選擇平整土地、水肥條件好、土質(zhì)肥沃、滲透性好的地塊進(jìn)行栽植。莢果蕨喜陰，驟然或持續(xù)高溫，都要使蕨類失水，造成熱害，夏季搭遮蔭棚保持濕潤(rùn)的環(huán)境。

盆栽時(shí)用3份壤土和1～2份腐葉土混合，并可摻入部分粗沙以利于排水透氣。盆土不宜過濕，一般每2～3天澆水一次即可，但應(yīng)注意葉面噴水。春季及初夏是生長(zhǎng)旺季，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。冬季如移入溫室，保持8～10℃以上，可常綠。地栽對(duì)土壤要求不嚴(yán)，管理可粗放，適植于疏林下。

水對(duì)蕨類的栽培很重要，滿足蕨類的土壤用水和空氣濕度的要求，原則是少澆水，看苗情，看氣溫澆水，土壤不干不澆水，經(jīng)常對(duì)葉面噴水，清洗葉面的尖埃，保持葉面的清潔和濕度。經(jīng)常鋤草、鏟趟，進(jìn)行正常的生產(chǎn)管理。

松土除草：栽苗生長(zhǎng)后應(yīng)及時(shí)松土除草，使土壤疏松，最好在土表層鋪一層鋸末，既保濕又減少生草。追肥：5月上旬追施1次氮肥，施后澆水；入秋苗枯后，撒施廄肥或堆肥，可以起到保苗越冬的作用，并為來(lái)年生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。

澆水：蕨類喜陰濕，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，苗木生長(zhǎng)旺盛，有利于根莖自然分株繁殖，最好安裝小噴灌，可同時(shí)增加空氣濕度。采收加工：莢果蕨以根莖入藥。秋季葉枯后或春季萌芽前，將根莖挖出，剪去葉柄、須根，洗凈泥土，曬干。

養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)：對(duì)溫度適應(yīng)性較強(qiáng)，分布于北緯22o－52o之間，對(duì)日照長(zhǎng)短不敏感，但對(duì)土壤水分和空氣濕度要求較高，因此，多分布林下、山溪兩側(cè)和濕潤(rùn)的溝谷中，干旱地區(qū)無(wú)莢果蕨分布。光照強(qiáng)度和土壤對(duì)莢果蕨的生長(zhǎng)發(fā)育影響較大。

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蓋度與營(yíng)養(yǎng)葉和孢子葉的生長(zhǎng)發(fā)育高度相關(guān)，在一定范圍內(nèi)隨著蓋度增加，營(yíng)養(yǎng)葉和孢子葉的數(shù)目減少，營(yíng)養(yǎng)葉和孢子葉的比值增加?；|(zhì)為暗棕壤的條件，長(zhǎng)勢(shì)較好，生物量積累較大。總之，喜濕潤(rùn)、耐陰、耐寒、喜溫暖、喜腐殖質(zhì)及含水量較高的中性土壤。