芍藥（學(xué)名：Paeonia lactiflora Pall.），別名將離、離草，屬五椏果目，毛茛科芍藥屬多年生草本花卉。塊根由根頸下方生出，肉質(zhì)，粗壯，呈紡錘形或長柱形，粗0.6～3.5厘米。芍藥花瓣呈倒卵形，花盤為淺杯狀，花期5～6月。

一般獨(dú)開在莖的頂端或近頂端葉腋處，原種花白色，花瓣5～13枚。園藝品種花色豐富，有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和復(fù)色等，花徑10～30厘米，花瓣可達(dá)上百枚。果實(shí)呈紡錘形，種子呈圓形、長圓形或尖圓形。

芍藥被人們譽(yù)為“花仙”和“花相”，且被列為“六大名花”之一，又被稱為“五月花神”，因自古就作為愛情之花，現(xiàn)已被尊為七夕節(jié)的代表花卉。另外，芍藥在紅樓夢中是一種重要的花，“史湘云醉眠芍藥茵”是紅樓夢中最美麗的情景之一。

形態(tài)特征：芍藥的下部的二回三出羽狀復(fù)葉，即葉的末端由3片小葉組成一束葉，兩側(cè)又各有一束葉，兩側(cè)的每一束葉通常情況下由4片小葉組成，中部的復(fù)葉，末端的3片小葉不變，兩側(cè)的小葉片數(shù)開始減少，由原先的4片逐漸減為3片、2片或1片。

甚至消失，當(dāng)消失時(shí)，末端只有3片小葉構(gòu)成，這時(shí)叫做三回羽狀復(fù)葉，上方的葉片是單葉。葉長20～24厘米，小葉有橢圓形、狹卵形、被針形等，葉端長而尖，全緣微波。

葉緣密生白色骨質(zhì)細(xì)齒，葉面有黃綠色、綠色和深綠色等，葉背多粉綠色，有毛或無毛。芍藥的葉也具有觀賞價(jià)值，“紅燈爍爍綠盤龍”中“綠盤龍”就是對葉的贊美，因此也可作為觀葉植物。

芍藥一般獨(dú)開在莖的頂端或近頂端葉腋處，也有一些稀有品種，竟是2花或3花并出的。原種花白色，花徑8～11厘米，花瓣5～13枚，倒卵形，雄蕊多數(shù)，花絲黃色，花盤淺杯狀，包裹心皮基部，頂端鈍圓。

心皮3～5枚無毛或有毛，頂具喙；園藝品種花色豐富，有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和復(fù)色等，花徑10～30厘米，花瓣可達(dá)上百枚，有的品種甚至有880枚，花型多變?；ㄆ?--6月。

芍藥的栽培技術(shù)：芍藥栽培有觀賞栽培、藥用栽培、無土栽培、促成和抑制栽培、切花栽培等，分述于下。 

用地要求：栽植地選用地勢高燥、排水良好處，要求土層深厚、疏松肥沃的砂質(zhì)城土。在鹽堿較重的地段種植，需要換土；在地勢較低處種植，要筑高臺(tái)，應(yīng)有充足的清潔的灌概水源。芍藥忌連作。

大田栽培一般每3～4年輪作一次，否則長勢減弱，病蟲危害嚴(yán)重。因土地局限不能按時(shí)輪作時(shí)，要于栽植前1-2個(gè)月進(jìn)行保深翻。深度60～100厘米，每666.7平方米可施腐熟糞干1500～2000千克或200～250千克的餅肥，切記不可施用沒有腐熟的生肥。

栽植適期：不論播種苗還是分株苗的定植，在菏澤均為8月下旬（處暑）至9月下旬（秋分），在揚(yáng)州為9月下旬（秋分）至11月上旬（立冬）。一般都結(jié)合分株進(jìn)行。

栽植規(guī)格：庭園觀賞栽培株行距可用1米×1米，栽植點(diǎn)可呈“品字形”排列，這樣栽植可以均勻合理地利用土地，利于植株的勻稱生長，但田間操作有時(shí)不便為便于田間管理和觀察記載，常用橫豎成行的“方塊形”排列方式。

栽植穴的規(guī)格，深度約35cm，上口直徑18cm，挖坑要上窄下寬，觀賞栽培繁殖時(shí)不去粗根，藥用栽培使用去根后的催根苗（浙江東陽作法），穴裸25厘米左右。若直接用去根后的芍頭栽位，深度還可淺些。

栽植方法：穴底施以腐熟的糞干或餅肥。與底土摻勻。栽前芍藥苗用甲基托布津700倍液加甲基異柳磷1000倍液的混合液處理，以防病蟲危害。手持芍藥苗，使根疏展地放于穴中，當(dāng)填土至半坑時(shí)，抖動(dòng)并上提苗株，使根系與土壤結(jié)合緊密。

苗株上提高度，以芽與地面相平為準(zhǔn)，經(jīng)澆水土坑下沉，正好為適宜的栽植深度。栽植過深，芽不易萌發(fā)出土，即使出苗，生長發(fā)育也不旺盛；栽植過淺，根莖露出地面，夏季受日光曝曬，易導(dǎo)致死亡。

最后填土至穴滿，搗實(shí)，上堆10厘米左右的土堆，以防寒保墑，也起標(biāo)志和保護(hù)作用。視土壤墑情，若土壤濕潤，栽后可不澆水，一般應(yīng)栽后即灌水。

芍藥栽培要點(diǎn)：按每百斤沙質(zhì)壤土加30斤肥再加2-3斤過磷酸鈣的比例充分拌勻，再噴水堆漚1-2月。庭院種植也必須提前在冬季挖穴?！按悍址稚炙帲嚼喜婚_花”已為多年實(shí)踐所證明。

芍藥的栽植和分株繁殖的最佳時(shí)期是九月下旬到十月上旬，在這段時(shí)間內(nèi)既不要提前，更不能推后。芍藥是深根花卉，要選擇深盆栽植，家庭養(yǎng)花一般應(yīng)選擇直徑30cm，深40cm-50cm的深盆為好，每盆栽2-3株為宜，要講究栽培技術(shù)。

先鋪3cm-5cm的煤渣作濾水層，再填15cm-20cm備好的盆土，再將種苗分散直立于盆中，理順根系，再填盆土，邊填土邊輕壓，使根系與土壤充分結(jié)合，填土高度以超過根芽頂端4cm-5cm為好。澆透定根水，放于通風(fēng)向陽處養(yǎng)護(hù)。

當(dāng)早春根芽出土?xí)r要結(jié)合澆水，輕施一次以氮肥為主的稀薄液肥，加速營養(yǎng)生長。到四月中旬芍藥進(jìn)入蕾期，這時(shí)由營養(yǎng)生長為主轉(zhuǎn)入以生殖生長為主。從現(xiàn)蕾到開花大約有一個(gè)月左右時(shí)間，在此期間可追施1-2次復(fù)合肥(2斤肥兌100斤水)，噴施2-3次0.2%的磷酸二氫鉀肥液，以促進(jìn)花大色艷。

花期過后，要及時(shí)剪去凋謝的花朵，減少體內(nèi)營養(yǎng)消耗。同時(shí)要追施一次以氮肥為主的液肥，加速根部幼芽的生長。冬季，芍藥進(jìn)入休眠狀態(tài)，對水分需求量減少，只要土壤保持有墑就行，但必須結(jié)合中耕松土埋施適量腐熟的餅肥或廄肥，以補(bǔ)充土壤消耗的養(yǎng)分，為明年春季壯苗打好基礎(chǔ)。