嘉蘭（學(xué)名：Gloriosa superba L.）屬百合目，百合科攀援植物，是津巴布韋的國花；其花瓣向后反卷是重要的特征，花名來源于拉丁的“驚嘆”“美麗”之意。瓣緣呈波狀的花瓣。

在我國只有在溫暖的南方才能露地栽種，北方多作盆栽，用于布置庭院、陽臺(tái)、居室等處，也可將花朵制作胸花或者搭配其他花卉做成花束。中國云南南部、海南省及熱帶亞洲和非洲。中國云南西雙版納海拔1200m以下有野生零星分布。

嘉蘭也稱變色蘭，其花色絢麗而富于變化，花形奇特優(yōu)美，猶如燃燒的火焰，有著令人驚嘆的美麗，是津巴布韋的國花。因其耐寒性差，在我國只有在溫暖的南方才能露地栽種，北方多作盆栽，用于布置庭院、陽臺(tái)、居室等處，也可將花朵制作胸花或者搭配其他花卉做成花束。

形態(tài)特征：嘉蘭是攀援植物；根狀莖塊狀、肉質(zhì)，常分叉，粗約1厘米。莖長2-3米或更長。葉通常互生，有時(shí)兼有對(duì)生的，披針形，長7-13厘米，先端尾狀并延伸成很長的卷須（最下部的葉例外），基部有短柄。

花美麗，單生于上部葉腋或葉腋附近，有時(shí)在枝的末端近傘房狀排列；花梗長可達(dá)10-15厘米；花被片條狀披針形，長4.5-5厘米，寬約8毫米，反折，由于花俯垂而向上舉。

基部收狹而多少呈柄狀，邊緣皺波狀，上半部亮紅色，下半部黃色，宿存；花絲長3-4厘米，花藥條形，長約1厘米；花柱絲狀，與花絲近等長，分裂部分長約6-7毫米。

生長習(xí)性：嘉蘭喜溫暖、濕潤氣候及富含有機(jī)質(zhì)，排水、通氣良好，保水力強(qiáng)的肥沃土壤，在密林及潮濕草叢中生長良好。忌干旱和強(qiáng)光，幼苗期需40%~45%陰蔽度，營養(yǎng)生長期、花期內(nèi)需10%~15%的陰蔽度，土壤濕度保持在80%左右。生育期降雨量以1000~1200mm為宜，要求空氣相對(duì)濕度80%以上。

耐寒力較差，當(dāng)氣溫低于22℃時(shí)，花發(fā)育不良，不能結(jié)實(shí)；低于15℃時(shí)，植株地上部分受凍害。生長適溫為22℃~24℃。一般于3月萌發(fā)生長，6月中旬始花，7~8月為盛花期，9~10月為種子成熟期。

嘉蘭的栽培技術(shù)：嘉蘭一般在4月下旬，將根狀莖平栽土中，覆土厚度約3cm。盆栽時(shí)，用口徑30cm盆，每盆栽兩個(gè)根狀莖。土壤保持較低溫度，防根狀莖腐爛。5月中旬至6月上旬開始發(fā)芽出苗。

芽出土后生長迅速，要及時(shí)加支柱使其攀援向上，以免折枝。當(dāng)枝蔓長20cm高時(shí)，應(yīng)設(shè)立支架，綁扎，并經(jīng)常噴霧。7月份起便由下向上逐漸開花不斷，直至10-11月間，氣溫下降后始停止開放。

在花茂盛時(shí)期為促使果實(shí)種子飽滿，可采取人工授粉。生長期間需保持一定的濕度，約每半月施肥一次，肥料以氮、磷、鉀混合肥最好。夏、秋花期增施1-2次磷、鉀肥。

在10月下旬至11月間，地上部逐漸枯黃，5℃以上可順利越冬，南方冬暖地區(qū)，地下根狀莖可直接在原栽地上或盆中越冬，越冬時(shí)不澆水；冬季有霜凍地區(qū)則應(yīng)掘起，埋入干燥的泥炭苔蘚或沙土中越冬。

作室內(nèi)盆栽時(shí)，為延長生長期與花期，可提早在溫室內(nèi)催芽。用于切花生產(chǎn)，在第一朵花展開，著色完全且至少長出兩個(gè)花蕾時(shí)切取?；ǘ鋺?yīng)以小套袋包裝出售，一般可保鮮10天左右。

田間管理：間作玉米在畦中間按株距70~80 cm穴播1行玉米。每穴留苗1~2株,以便給嘉蘭遮蔭。中耕除草畦內(nèi)有草用小鋤松土除掉,松土宜淺,把草除下即可。  

追肥苗高10cm時(shí),用0. 5%尿素液1 800 kg/ha噴灑小苗1次。7月開始進(jìn)入塊莖膨大期,噴0. 5%硫酸鉀復(fù)合肥2 250kg/ha, 10 d1次,連噴3~4次?，F(xiàn)蕾開花期噴0. 2%硼酸1 800kg/ha, 10~12 d/1次,連噴2~3次。  

排灌生長前期與炎熱天氣多澆水。常保持畦內(nèi)濕潤,有利于植株生長發(fā)育。雨后注意排澇。覆蓋柴草中耕除草后, 667m2撒施麥稻糠之類碎柴草400~500 kg,中間不需翻動(dòng)。覆蓋碎柴草能增加地內(nèi)有機(jī)質(zhì),改良土壤,保存水分,少生野草,為嘉蘭生長發(fā)育創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。 

加工與收獲：嘉蘭用小塊莖繁殖的生長2年、用種子繁殖的生長3年開始收獲。10~11月,割掉莖葉,刨出塊莖,去掉殘莖及須根,洗凈泥土,曬干或烘干備用。果實(shí)成熟后及時(shí)采摘曬干,打下種子,果殼與種子分存。果殼與干燥塊莖供提取秋水仙堿用。種子裝入透氣袋內(nèi),置陰涼、通風(fēng)、干燥處,供翌春擴(kuò)大再生產(chǎn)播種用。