紫嬌花，拉丁學(xué)名：（Tulbaghia violacea），屬石蒜科多年生草本植物。球根花卉，株高30~50公分，具圓柱形小鱗莖，成株叢生狀。其外觀除花色與中國(guó)的韭菜不同外，其余特征均與中國(guó)的韭菜相似，且該植物全株均有濃郁韭菜味，并可和中國(guó)韭菜一般食用，炒、涼拌、做湯等均可，故亦名洋韭、洋韭菜。頂生聚傘花序開(kāi)紫粉色小花。

一、紫嬌花的花語(yǔ)

紫嬌花花語(yǔ)是銘記于心，告訴人們銘記身邊事物，寓意較好。紫嬌花花型美麗，具有觀賞價(jià)值。紫嬌花嫩葉口感氣味類似韭菜，具有食用價(jià)值。其根部可入藥，用于治療腹瀉痢疾，胸悶胸痛等，安全無(wú)毒，藥用價(jià)值較高。

二、紫嬌花的種植方法

1、基質(zhì)選擇

紫嬌花是石蒜科多年生草本植物，也被稱為洋韭菜。紫嬌花可以播種繁殖，一般可在春季期間進(jìn)行，種子需要在秋季期間采收。紫嬌花的適應(yīng)能力良好，可以將種子播撒在疏松、透氣、肥沃和排水性能良好培養(yǎng)土里，再適量的給其澆水。

2、種子發(fā)芽

將土壤浸濕后，可將紫嬌花放在溫暖且較為通風(fēng)的位置養(yǎng)護(hù)。在養(yǎng)護(hù)期間，要保持土壤濕潤(rùn)，還要確保溫度適宜，一般20～30天左右，紫嬌花能夠長(zhǎng)出幼芽。紫嬌花出芽后，需要給予其充足的光照，適量的給其澆水，后期可出苗。

3、幼苗期養(yǎng)護(hù)

紫嬌花在幼苗期間，對(duì)水分的需求較高，要適量的澆水，為其生長(zhǎng)提供充足的水分。紫嬌花在苗期，還需要給其施加薄肥，肥料以氮肥為主，能夠促進(jìn)紫嬌花莖葉的生長(zhǎng)。紫嬌花幼苗不耐曬，在夏季期間，需要給紫嬌花進(jìn)行遮蔭。

4、生長(zhǎng)期養(yǎng)護(hù)

紫嬌花后期生長(zhǎng)，需要根據(jù)其生長(zhǎng)習(xí)性，進(jìn)行合理的養(yǎng)護(hù)。紫嬌花喜溫，適合在溫暖且光照充足的環(huán)境下生長(zhǎng)，生長(zhǎng)期間可將其放在室外。紫嬌花不耐水澇，養(yǎng)護(hù)期間需要保持土壤濕潤(rùn)，冬季期間紫嬌花在休眠后，需要控水停肥。

三、紫嬌花的病蟲(chóng)防治

1、花葉病

此病又叫潛隱花葉病，病發(fā)時(shí)葉片出現(xiàn)深淺不勻的褪綠斑或枯斑，被害植株矮小，葉緣卷縮，葉形變小，有時(shí)花瓣上出現(xiàn)梭形淡褐色病斑，花畸形，且不易開(kāi)放。

防治方法：1）選擇無(wú)病毒的鱗莖留種；2）加強(qiáng)對(duì)蚜蟲(chóng)、葉蟬的防治工作；3）發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除并銷毀。

2、斑點(diǎn)病

此病初發(fā)時(shí)，葉片上出現(xiàn)褪色小斑，擴(kuò)大后呈褐色斑點(diǎn)，邊緣深褐色。以后病斑中心產(chǎn)生許多的小黑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)，整個(gè)葉部變黑而枯死。

防治方法：摘除病葉，并用65｛bf｝代森鋅可濕性粉劑500倍稀釋液噴灑一次，防止蔓延。

3、鱗莖腐爛病

發(fā)病后，鱗莖產(chǎn)生褐色病斑，最后整個(gè)鱗莖呈褐色腐爛。

防治方法：發(fā)病初期，可澆灌50｛bf｝代森銨300倍液。

4、葉枯病

多發(fā)生在葉片上，多從下部葉片的尖端和級(jí)處刑始發(fā)病，發(fā)病后睛上產(chǎn)生大小不一的圓形或橢圓形不規(guī)則狀病斑，因品種不同，病斑淺黃色至灰褐色。嚴(yán)重時(shí)，整葉枯死。

防治方法：1）溫室栽培注意通風(fēng)透光，加強(qiáng)管理；2）發(fā)病初期摘除病葉，第7-10天噴灑一次1｛bf｝等量式波爾多液，或50｛bf｝退菌特可濕性粉劑800-1000倍液，噴3-4次即可。