月桂（Laurus nobilis）樟科月桂屬的一種，為亞熱帶樹(shù)種。月桂是常綠小喬木或灌木，樹(shù)冠卵圓形，分枝較低，小枝綠色，全體有香氣。葉互生，革質(zhì)，廣披針形，邊緣波狀，有醇香。單性花，雌雄異株，傘形花序簇生葉腋間，小花淡黃色。

核果橢圓狀球形，熟時(shí)呈紫褐色?；ㄆ?-5月，果熟期6-9月。月桂喜光，稍耐陰。喜溫暖濕潤(rùn)氣候，也耐短期低溫(-8℃)。原產(chǎn)地中海一帶，中國(guó)浙江、江蘇、福建、臺(tái)灣、四川及云南等省有引種栽培。

月桂的拉丁字源Laudis意為“贊美”，羅馬人視之為智能、護(hù)衛(wèi)與和平的象征。所以在奧林匹克競(jìng)賽中獲勝的人，都會(huì)受贈(zèng)一頂月桂編成的頭環(huán)，而“桂冠詩(shī)人”的意象，也正是由這個(gè)典故衍生出來(lái)的。人們也常將月桂樹(shù)與醫(yī)療之神阿波羅聯(lián)想在一起。

形態(tài)特征：月桂的花為雌雄異株。傘形花序腋生，1-3個(gè)成簇狀或短總狀排列，開(kāi)花前由4枚交互對(duì)生的總苞片所包裹，呈球形；總苞片近圓形，外面無(wú)毛，內(nèi)面被絹毛，總梗長(zhǎng)達(dá)7毫米，略被微柔毛或近無(wú)毛。

雄花：每一傘形花序有花5朵；花小，黃綠色，花梗長(zhǎng)約2毫米，被疏柔毛，花被筒短，外面密被疏柔毛，花被裂片4，寬倒卵圓形或近圓形，兩面被貼生柔毛；能育雄蕊通常12，排成三輪，第一輪花絲無(wú)腺體，一第二、三輪花絲中部有一對(duì)無(wú)柄的腎形腺體。

花藥橢圓形，2室，室內(nèi)向；子房不育。雌花：通常有退化雄蕊4，與花被片互生，花絲頂端有成對(duì)無(wú)柄的腺體，其間延伸有一披針形舌狀體；子房1室，花柱短，柱頭稍增大，鈍三棱形。月桂的花期3-5月。月桂的果期6-9月。

生長(zhǎng)習(xí)性：月桂喜光，稍耐陰。喜溫暖濕潤(rùn)氣候，也耐短期低溫(-8℃)。宜深厚、肥沃、排水良好的壤土或沙壤土。不耐鹽堿。怕澇。

月桂的栽培技術(shù)：月桂的繁殖方法主要以扦插繁殖為主，也可播種、分株

扦插繁殖：硬枝插在春季3月份進(jìn)行。選取前一年秋梢作插穗，7-8厘米長(zhǎng)，帶踵，插壤用沙或蛙石，插后搭塑料拱棚封閉，并遮蔭，經(jīng)常保濕，成活率約60%左右。

嫩枝帶葉插，用自動(dòng)噴霧全光插床，在生長(zhǎng)季節(jié)亦可進(jìn)行。6-7月露地畦插時(shí)，插深4-6厘米，澆足水后，遮蔭保濕，只早晚稍見(jiàn)陽(yáng)光，40天左右可生根，成活率90%以上，冬季用塑料拱棚防寒，第二年分栽。

播種繁殖：9月采種，帶果皮陰干后砂藏，’播前用50℃溫水浸種2分種，再冷水浸24小時(shí)‘取出晾千，可促使種子提早發(fā)芽。春季播種，條播行距15厘米。覆土厚2厘米，上蓋草，5月份發(fā)芽出土，及時(shí)搭棚遮蔭，陰雨天進(jìn)行間苗，留強(qiáng)去弱，株距不可過(guò)大，利于相互蔽蔭，當(dāng)年苗高可達(dá)10厘米左右。春季3-4月可帶土球移栽。

分株繁殖：在春秋兩季進(jìn)行，春季分株后要遮蔭保濕，秋季分株要防寒保溫。

整形修剪：發(fā)芽時(shí)將主干下部無(wú)用的芽剝掉；保持一定的枝下高，剪去無(wú)用枝條，一般成材后的桂花枝下高在1.5米左右；剪去徒長(zhǎng)的頂部枝條，使桂花高度保持在3.5米左右，冠幅2.5至3米。

月桂的病害防治

褐斑?。?/strong>發(fā)病初期，葉片上出現(xiàn)褪綠小黃斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)展成近圓形病斑，直徑2至10mm，或因病斑擴(kuò)展受葉脈限制成為不規(guī)則病斑。病斑黃褐色至灰褐色，病斑外圍有一黃色暈圈。褐斑病一般發(fā)生在4至10月份，老葉比嫩葉易感病。病原菌以菌絲在病落葉上越冬，次年春季產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行初侵染，分生孢子由氣流和雨滴傳播。