九里香又稱石辣椒、九秋香、九樹香、七里香、千里香、萬(wàn)里香、過(guò)山香、黃金桂、山黃皮、千只眼、月橘。蕓香科、九里香屬常綠灌木，有時(shí)可長(zhǎng)成小喬木樣，株姿優(yōu)美，枝葉秀麗，花香濃郁。

九里香為蕓香科植物九里香和千里香的干燥葉和帶葉嫩枝。全年均可采收，除去老枝，陰干嫩枝呈圓柱形，直徑1～5mm，表面灰褐色，具縱皺紋質(zhì)堅(jiān)韌，不易折斷，斷面不平坦。

根、莖、葉所含化學(xué)成分與千里香類同，產(chǎn)臺(tái)灣、福建、廣東、海南、廣西五省區(qū)南部。常見(jiàn)于離海岸不遠(yuǎn)的平地、緩坡、小丘的灌木叢中。喜生于砂質(zhì)土、向陽(yáng)地方。南部地區(qū)多用作圍籬材料，或作花圃及賓館的點(diǎn)綴品，亦作盆景材料。

九里香屬常綠灌木，有時(shí)可長(zhǎng)成小喬模樣，它的株姿優(yōu)美，枝葉秀麗，花香濃郁。除此之外，九里香還有極高的藥用價(jià)值，九里香花、葉、果中的精油可用于制作化妝品香精、食品香精等，它的枝葉入藥，還有行氣止痛、活血散瘀之功效。

形態(tài)特征：九里香為常綠灌木或小喬木高可達(dá)8米。枝白灰或淡黃灰色，但當(dāng)年生枝綠色。九里香葉有小葉3—5—7片，小葉倒卵形或倒卵狀橢圓形，兩側(cè)常不對(duì)稱，長(zhǎng)1—6厘米，寬0.5—3厘米，頂端圓或鈍，有時(shí)微凹，基部短尖，一側(cè)略偏斜，邊全緣，平展；小葉柄甚短。

花序通常頂生，或頂生兼腋生，花多朵聚成傘狀，為短縮的圓錐狀聚傘花序；花白色，芳香；萼片卵形，長(zhǎng)約1.5毫米；花瓣5片，長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)10—15毫米，盛花時(shí)反折；雄蕊10枚，長(zhǎng)短不等，比花瓣略短，花絲白色，花藥背部有細(xì)油點(diǎn)2顆；

花柱稍較子房纖細(xì)，與子房之間無(wú)明顯界限，均為淡綠色，柱頭黃色，粗大。果橙黃至朱紅色，闊卵形或橢圓形，頂部短尖，略歪斜，有時(shí)圓球形，長(zhǎng)8—12毫米，橫徑6—10毫米，果肉有粘膠質(zhì)液，種子有短的棉質(zhì)毛?；ㄆ?—8月，也有秋后開花，果期9—12月。

生長(zhǎng)習(xí)性：九里香喜溫暖，最適宜生長(zhǎng)的溫度為20～32℃，不耐寒。九里香是陽(yáng)性樹種，宜置于陽(yáng)光充足、空氣流通（每天至少能見(jiàn)五六個(gè)小時(shí)直射光）的地方才能葉茂花繁而香。開花時(shí)可移至窗臺(tái)上，滿室芳香，花謝后仍需置于日照充足處。

在半陰處生長(zhǎng)不如向陽(yáng)處健壯，花的香味也淡，過(guò)于蔭蔽則枝細(xì)軟、葉色淺、花少或無(wú)花。冬季入室亦應(yīng)置于陽(yáng)光充足處。常見(jiàn)于離海岸不遠(yuǎn)的平地、緩坡、小丘的灌木叢中。喜生于砂質(zhì)土、向陽(yáng)地方。

九里香的栽培技術(shù)：九里香對(duì)土壤要求不高，選擇含腐殖質(zhì)豐富、疏松、肥沃的沙質(zhì)土壤即可。澆水要見(jiàn)干見(jiàn)濕，盆內(nèi)不宜積水，以免損害根部。九里香喜微酸性土壤，一年之中最好間隔施兩次“礬肥水。還要及時(shí)做好對(duì)白粉病、鐵銹病、紅蜘蛛、介殼蟲這類病蟲害的防治，保證植株健康生長(zhǎng)。

選地整地：選擇地勢(shì)平坦肥沃或向陽(yáng)丘陵坡地，定植前需經(jīng)整地、作畦和挖定植穴，也可利用宅旁、房前屋后，結(jié)合綠化栽植成綠籬。

定植：有灌溉條件的地區(qū)可在春季進(jìn)行定植，沒(méi)有條件的應(yīng)在雨季進(jìn)行定植。作為香料植物，為采花方便，宜集中栽培在土壤水肥條件好的地區(qū)。以來(lái)花為主時(shí)，可適當(dāng)稀植，株行距為50厘米×50厘米；以收葉為目的并結(jié)合綠籬栽培時(shí)，則可密植，株行距25厘米x30厘米。

養(yǎng)護(hù)管理：九里香喜陽(yáng)光充足，也耐半陰，喜溫暖，最適宜生長(zhǎng)的溫度為20～32℃，不耐寒，冬季當(dāng)最低氣溫降至5℃左右時(shí)，移入低溫（5～10℃）室內(nèi)越冬，過(guò)早不利于鍛煉其耐寒性。室溫過(guò)低易掉葉，影響翌年生長(zhǎng)，低于0℃就可能凍死。

而室溫過(guò)高，植株不能很好休眠，甚至在室內(nèi)萌芽，出室時(shí)冷風(fēng)一吹，芽又縮回，待再次發(fā)新芽，則影響當(dāng)年的生長(zhǎng)。冬季室溫過(guò)高，消耗植株?duì)I養(yǎng)，對(duì)翌年生長(zhǎng)開花不利。生長(zhǎng)期間切忌陽(yáng)光直射，應(yīng)放在疏蔭下培養(yǎng)，這樣才能使九里香花繁味濃。

九里香對(duì)土壤要求不嚴(yán)，宜選用含腐殖質(zhì)豐富、疏松、肥沃的沙質(zhì)土壤。剛栽種或翻盆的九里香，要澆透水，先置于蔽蔭處10天左右，然后再放置陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好處養(yǎng)植。栽種時(shí)，盆底應(yīng)放幾塊動(dòng)物蹄角片為基肥。

除栽種時(shí)施放基肥外，上盆或翻盆換土?xí)r，宜在培養(yǎng)土中摻些骨粉或氮磷鉀復(fù)合肥，在生長(zhǎng)期，每月要施一次腐熟有機(jī)液肥。不可單施氮肥，否則枝葉徒長(zhǎng)而不孕蕾，4～6月為促其花芽分化，每月可向葉面噴一次0.2%的磷酸二氫鉀溶液，噴剩的可淋根部。

因九里香原產(chǎn)南方，喜微酸性土壤，一年之中最好間隔施兩次“礬肥水”。但在冬季休眠期內(nèi)不要施肥。如果培育幼樹，肥水可適當(dāng)大些，以促其加快生長(zhǎng)發(fā)育；盡早達(dá)到造型所需要的高度和粗度。

九里香耐旱，澆水要見(jiàn)干見(jiàn)濕，盆內(nèi)不要積水，遇連續(xù)降雨天氣時(shí)，應(yīng)把盆放倒或放置在避雨的地方。如澆水過(guò)多，常造成爛根，如樹葉卷縮，失去光澤，這就是爛根的信號(hào)，要引起注意，盡早采取補(bǔ)救措施。

首先要控制澆水，觀察其變化，如2～3天后，不僅仍無(wú)好轉(zhuǎn)，反而更加嚴(yán)重，則應(yīng)把植株從盆中扣出，用水沖去根部泥土，將其晾干，再浸入1：5000的高錳酸鉀溶液消毒，然后放到1：2000的萘乙酸生根素溶液中浸泡8小時(shí)再重新上盆。

生長(zhǎng)期間澆水不宜過(guò)多，只要能經(jīng)常保持土壤稍濕潤(rùn)即可。夏季高溫季節(jié)澆水不宜過(guò)多，但盆(桶)內(nèi)不能積水，這時(shí)還需經(jīng)常線枝葉上噴水，這樣既能起到降溫增濕作用，又有利于使枝葉油綠。

冬季入室內(nèi)后，應(yīng)少澆水，只要保持盆土濕潤(rùn)即可。在春季應(yīng)結(jié)合栽種或翻盆，進(jìn)行一次修剪。對(duì)過(guò)密枝、陡長(zhǎng)枝，應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行短剪或疏剪。大的修剪應(yīng)在lo月下旬或11月份進(jìn)行?；ㄆ诓灰獜?qiáng)剪，以免影響觀賞。

盆景制作方法

加工：九里香適宜用修剪方法造型。從山野采掘的老樹樁，可適當(dāng)進(jìn)行雕鑿加工，使樹干與枝葉勻稱，但要注意不留人工切削的痕跡。自幼培養(yǎng)的苗木，也可對(duì)其主干稍作攀扎造型，然后再作修剪。

修剪時(shí)期以在春季4～5月進(jìn)行為好。一般采用"蓄枝截干法"，即將樹干的主枝培養(yǎng)到適合的粗度時(shí)，每一根枝干上剪掉一段，如將這些剪過(guò)的枝干稱作"第一節(jié)枝"，則以后在其上面生出的次枝就稱為"第二節(jié)枝"。

當(dāng)"第二節(jié)枝"長(zhǎng)到適合的粗度時(shí)，再將其剪掉一段，使生出"第三節(jié)枝"…以此類推，進(jìn)行造型加工。通常每一節(jié)枝上僅留1～3個(gè)分枝，有長(zhǎng)短之差。這樣經(jīng)過(guò)多年修剪后，枝干即能達(dá)到自然曲折蒼勁的效果。當(dāng)然在修剪加工時(shí)還要根據(jù)造型的需要，作一些靈活處理，達(dá)到疏密有致，富有畫意。

注意事項(xiàng)：有機(jī)肥、餅肥一定要充分腐熟后才能應(yīng)用，否則在盆土中發(fā)酵易燒根。液肥不宜過(guò)濃，一定要稀釋后使用，否則易產(chǎn)生肥害。剛上盆的樹木，新根未生長(zhǎng)時(shí)不宜施肥。

盆土干燥時(shí)施肥后要澆水，雨前施肥較好，雨天不宜施肥。施用液肥水不宜灑在葉面上。生長(zhǎng)季節(jié)追肥宜施速效肥，休眠期宜施遲效肥，梅雨季節(jié)及秋季一般不施肥。

修剪：成型后的九里香還在不斷生長(zhǎng)，如任其自然生長(zhǎng)不加抑制，勢(shì)必影響樹姿造型而失其藝術(shù)價(jià)值，所以要及時(shí)修剪，長(zhǎng)枝短剪，密枝疏剪，以保持優(yōu)美的樹姿和適當(dāng)?shù)谋壤Ｌ貏e是九里香枝條萌生性強(qiáng)，為保持一定樹形，須注意經(jīng)常修剪。

摘心：樹木盆景為抑制其高生長(zhǎng)，促進(jìn)側(cè)枝發(fā)育平展，可摘去其枝捎嫩頭。摘芽：樹木盆景在其干基或干上生長(zhǎng)出許多不定芽時(shí)，應(yīng)隨時(shí)摘芽，以免萌生叉枝，影響樹形美觀。

修枝：樹木盆景常生出許多新枝條，為保持其造型美觀，須經(jīng)常注意修剪，根據(jù)樹形來(lái)確定修枝方式。有礙美觀的枯枝、平行枝、交叉枝等均應(yīng)及時(shí)剪去，對(duì)有用的枝條可留待春季4～5月分結(jié)合造型再進(jìn)行一次修剪。

翻盆：九里香可每隔2～3年翻一次盆，以秋季10～11月為最佳時(shí)期，晚春4～5月份也好，冬季一般不適宜翻盆。翻盆可用原來(lái)盆或換稍大一號(hào)的盆，根據(jù)樹木大小來(lái)決定。翻盆時(shí)可結(jié)合修根、換土，根系太密太長(zhǎng)的應(yīng)予修剪。

脫盆時(shí)剝掉土球四周50～70%的舊盆土，剪掉爛根及部分老根，然后按照上盆的過(guò)程進(jìn)行處理。如保留較多的原土，則可隨時(shí)進(jìn)行翻盆，不受季節(jié)限制，如需換去大部分或全部宿土，要嚴(yán)格選擇恰當(dāng)?shù)姆钑r(shí)期。

采收儲(chǔ)藏：生長(zhǎng)旺盛期結(jié)合摘心、整形修剪采葉，成林植株每年采收枝葉1-2次，曬干。