蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。蒲公英為菊科，蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時(shí)具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；

頭狀花序，總苞鐘狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色。蒲公英頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命，據(jù)說誰能找到紫色的蒲公英誰就能得到完美的愛情。

蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。蒲公英花期4～9月，果期5-10月。

形態(tài)特征：蒲公英花葶1至數(shù)個(gè)，與葉等長或稍長，高10-25厘米，含白色乳汁，上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序直徑約30-40毫米；總苞鐘狀，長12-14毫米，淡綠色；

總苞片2-3層，外層總苞片卵狀披針形或披針形，長8-10毫米，寬1-2毫米，邊緣寬膜質(zhì)，基部淡綠色，上部紫紅色，先端增厚或具小到中等的角狀突起；內(nèi)層總苞片線狀披針形。

長10-16毫米，寬2-3毫米，先端紫紅色，具小角狀突起；舌狀花黃色，舌片長約8毫米，寬約1.5毫米，邊緣花舌片背面具紫紅色條紋，花藥和柱頭暗綠色。

蒲公英瘦果倒卵狀披針形，暗褐色，長約4-5毫米，寬約1-1.5毫米，上部具小刺，下部具成行排列的小瘤，頂端逐漸收縮為長約1毫米的圓錐至圓柱形喙基，喙長6-10毫米，纖細(xì)；冠毛白色，長約6毫米。

生長習(xí)性：蒲公英雖然對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)格，但是它還是喜歡肥沃、濕潤、疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤。蒲公英抗病抗蟲能力很強(qiáng)，一般不需進(jìn)行病蟲害防治，廣泛生于中、低海拔地區(qū)的山坡草地、路邊、田野、河灘。

蒲公英的控苗栽培技術(shù)：為提早上市，早春可采用小拱棚覆蓋。秋末冬初，應(yīng)澆一次透水，然后在畦面覆蓋馬糞或麥秸等，以利根株越冬和翌年春季較早萌發(fā)新株。蒲公英肉質(zhì)根較粗壯；

葉基生，葉狹倒披針形，先端急尖或盾圓，邊緣有倒向羽狀缺裂，長20-65cm，最長可達(dá)80cm以上，寬50-100mm左右；花由葉叢中抽出，頭狀花序，直徑25-40mm；總苞寬鐘狀，長13-25mm，綠色，先端漸尖長4-10mm；

舌狀花，亮黃色；花葶多數(shù)，可達(dá)百余枝，花葶高20-70cm；瘦果淺黃褐色，長3-4mm；中部以上有大量小尖刺，其余部分為小瘤狀突起，頂端突然縊縮為長0.4-0.6mm的喙基。

喙長7-12mm，冠毛白色，長6-8mm，種子千粒重為0．68g；花期始于4月上旬，5月上旬進(jìn)入盛果期，盛果期延續(xù)15天左右，全年均有零星開花，在9-10月間也有一次較集中的果期。

選地與整地：蒲公英適應(yīng)性很強(qiáng)，在大部分土壤中均可成活，但人工栽培應(yīng)選用向陽、肥沃、可灌溉的沙壤土地。土地深翻25-30cm，每10000m2；施有機(jī)肥30000-40000kg，整細(xì)整平，做畦待播。

播種與育苗：蒲公英在4-9月間均可播種。種子無休眠特性，且采收后生活力下降較快，最好在5月下旬選用剛剛采收的新種播種。可直播也可育苗移栽。

直播一般采用條播，澆足底水后按行距25-30cm開淺溝，畝用種500g，播后耙平地面即可。育苗時(shí)需專用育苗畦，撒播用種5g/m2，覆土0．5cm以下，7-15天內(nèi)出苗。及早清除雜草。

定植：育苗畦內(nèi)苗高達(dá)到10cm以上、幼苗4片真葉以上時(shí)可以定植。按不同的栽培目的采用不同的株行距。作藥用與食用栽培時(shí)株行距一般為25cm×25cm，較好的地塊還可以減小密度。作觀賞用時(shí)可定植于較深的花盤，也可根據(jù)綠化帶形狀適當(dāng)調(diào)整密度來定植。定植后澆定植水和緩苗水，然后中耕鋤草。

田間管理：直播苗在苗期要及時(shí)拔除雜草，拔草可隨間苗一同進(jìn)行。2次間苗后按株行距25cm×25cm定苗。當(dāng)年不采收地上部分，應(yīng)促進(jìn)生長，利于根部營養(yǎng)的積累。

追肥2次，以速效氮肥為主。第二年即可開花結(jié)籽，在開花前與結(jié)籽后各澆水追肥1次，這時(shí)蒲公英葉子已完全覆蓋地面，只要拔除田間個(gè)別大草即可。

作觀賞用時(shí)，應(yīng)及時(shí)去除枯黃葉片和不整齊的花葶，在盛花期要去掉種子已成熟的花葶，在果期應(yīng)去掉剛剛開放的花。每年的晚秋，地上部分枯黃后應(yīng)及時(shí)清理掉，以防病菌與害蟲在栽培地中越冬。