龍舌蘭，天門冬科龍舌蘭屬多年生常綠大型草本植物。葉呈蓮座式排列，大型，肉質(zhì)，倒披針狀線形，中部寬15-20厘米，基部寬10-12厘米，葉緣具有疏刺，頂端有1硬尖刺，刺暗褐色。

圓錐花序大型，長達12米，多分枝；花黃綠色；雄蕊長約為花被的2倍。蒴果長圓形。開花后花序上生成的珠芽極少。原產(chǎn)美洲熱帶；中國華南及西南各省區(qū)常引種栽培。

在云南已逸生多年，且在紅河、怒江、金沙江等的干熱河谷地區(qū)以至昆明均能正常開花結(jié)實。葉纖維供制船纜、繩索、麻袋等，龍舌蘭莖可食用，葉還可以被用來喂牲畜；溫室常盆栽供觀賞。

形態(tài)特征：多年生植物。葉呈蓮座式排列，通常30-40枚，有時50-60枚，大型，肉質(zhì)，倒披針狀線形，長1-2米，中部寬15-20厘米，基部寬10-12厘米，葉緣具有疏刺，頂端有1硬尖刺，刺暗褐色，長1.5-2.5厘米。

圓錐花序大型，長達6-12米，多分枝；花黃綠色；花被管長約1.2厘米，花被裂片長2.5-3厘米；雄蕊長約為花被的2倍。蒴果長圓形，長約5厘米。開花后花序上生成的珠芽極少。

生長習(xí)性：龍舌蘭性喜陽光充足，稍耐寒，不耐陰，喜涼爽、干燥的環(huán)境，生長適溫15-25℃，在夜溫10-16℃生長最佳，在5℃以上的氣溫下可露地栽培，成年龍舌蘭在零下5℃的低溫下葉片僅受輕度凍害。

零下13℃地上部受凍腐爛，地下莖不死，翌年能萌發(fā)展葉，正常生長，冬季涼冷干燥對其生育最有利，耐旱力強，對土壤要求不嚴，以疏松、肥沃及排水良好的濕潤沙質(zhì)土壤為宜。

龍舌蘭的病蟲防治：室內(nèi)栽培常發(fā)生葉斑病、炭疽病和灰霉病，可用1%波爾多液或用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴灑。有介殼蟲危害，用80%敵敵畏乳油1000倍液噴殺。要注意通風(fēng)，及時預(yù)防。

病害主要有炭疽病，主要危害葉片，病斑初呈淡綠色或暗黃褐色，后逐漸變?yōu)楹诤稚?，最后整個葉片都爛掉。發(fā)病原因是栽培環(huán)境悶熱潮濕、通風(fēng)不好、透光性差、氮肥施用量過多等，因此應(yīng)從改善栽培環(huán)境著手進行預(yù)防。

夏季高溫時注意通風(fēng)良好，避免悶熱潮濕的環(huán)境，增加磷、鉀肥的施用量，以提高植株的抗病能力，并及時摘除腐爛的葉片，以免病原的擴散，發(fā)病初期可噴灑70%甲基托布津800倍液、綠乳銅100倍液以及炭疽福美、多菌靈等藥物，每隔7-10天噴1次，最好幾種藥物交叉使用，以免產(chǎn)生抗藥性。

蟲害主要是介殼蟲，包括盾蚧、粉蚧、根粉蚧等，對于寄生在植株表面的盾蚧、粉蚧可用竹簽、鑷子等將蟲體清除，再在植株上噴灑藥物。對于根粉蚧一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時翻盆換土，換土?xí)r將根部的蟲體清除干凈，剪除受害嚴重的根系。

將剩余的根系放在藥液中浸泡1-2小時，取出晾干后再上盆。上盆前對培養(yǎng)土進行高溫或藥物熏蒸殺毒，以殺蟲滅菌。此外，還要防止凍傷、陽光灼傷、因光照不足引起的植株徒長以及機械損傷等對植株造成的不良影響。

龍舌蘭的主要價值

園林：龍舌蘭植物花莖高大，花序頂生，極為漂亮，開花時最長的花序記錄達3.9米蔚為壯觀。龍舌蘭極具觀賞價值，是中國南方城市庭園及綠化帶的常見花卉。

食用：龍舌蘭作為一種食物資源在中美洲至少已有9000年的歷史。人們一般以龍舌蘭莖或葉子基部柔軟的含淀粉的白色分生組織為食，也可以烘烤龍舌蘭，或烹飪龍舌蘭的表皮為食。在墨西哥東北部，龍舌蘭的葉子還可以被用來喂牲畜。

經(jīng)濟：葉纖維供制船纜、繩索、麻袋等，但其纖維的產(chǎn)量和質(zhì)量均不及劍麻；又總甾體皂苷元含量較高，是生產(chǎn)甾體激素藥物的重要原料。

能源：過于干旱、退化不能種植作物的大面積熱帶亞熱帶區(qū)域，可以種植作為生物燃料的龍舌蘭植物。由于合成纖維的沖擊，龍舌蘭粗纖維生產(chǎn)正在逐步下降。

種植0.6 萬平方米的龍舌蘭植物可提供約6.1億升的乙醇，這就為全球日益緊張的能源提供了很好的補給。而且全球幾乎1/5陸地表面半干旱，為提高生物燃料產(chǎn)量、擴大龍舌蘭種植面積提供了更廣闊的空間 。